Coroana din coaste de miel


Cand am fotografiat reteta asta la Razvan, desi personal nu prea mananc miel, mi-a ploua in gura.

Asa ca mi-am propus sa fac si eu niste poze, sa le ploua si altora in gura 🙂

Iata cum incepe Razvan reteta Coroana din coaste de miel:

Chiar daca denumirea este destul de pretentioasa, veti vedea ca nu aveti nevoie de ingrediente multe. Conditia ca aceasta mancare “sa iasa” este ca ingredientele sa fie proaspete si de foarte buna calitate. Nu folositi rozmarin uscat, ar fi o crima. Nici praf de usturoi pentru ca stricati totul. Uleiul de masline sa fie extravirgin si sarea grunjoasa. Alte arome sunt inutile, mielul are aromele lui, asa ca nu e cazul sa le umbriti si cu alte “miroase”.

Continuarea o gasiti aici

Vezi Reteta

Daca nu aveti rabdare sa cititi, am facut si un mic filmulet cu ajutorul lui Fuji X-M1, pentru ca il aveam la teste (review-ul il cititi aici)

Author: Alin Popescu

Inginer ca formare, grafician ca meserie, fotograf ca mod de viata, Alin este pasionat de tot ce inseamna tehnologie si scrie articole detaliate pe intelesul tuturor.

Share This Post On

Leave a Reply